הדר רגוניס, מדריד

הדר רגוניס היא תושבת מדריד משנת 2006 ומדריכת תיירים ותיקה בעיר. בישראל היא עבדה כאופה ומאז שעברה למדריד היא מתעמקת בסודות המטבח הספרדי.

"למדתי את סודות המטבח הספרדי מהשכנה הנפלאה שלי שכל יום חושפת בפני מתכונים ומנות מהפרובינציות השונות של ספרד. אני מאמינה שדרך האוכל אפשר ללמוד רבות ולהבין את התרבות והרבה מהמנהגים של המקום.

 

לפני שעברתי לגור בספרד היתה בבעלותי מאפיה ביתית בה אפיתי עוגות, לחמים ומאפים שונים וכיום כאמא לארבעה אני עסוקה יותר בבישול תבשילים מזינים ובריאים ומנסה לשלב את המטבח הספרדי  עם הישראלי בבית אחד."

הקלאסיקו הספרדי
שיעור בישול בזום
מי אנחנו?
איך זה עובד?
צור קשר
תקנון
מדיניות פרטיות
מדיניות ביטולים
הירשמו לקבלת עדכונים
©2020 by Talma home Academy